さっぱり筑前煮
鰹節・鯖節・うるめなどをバランスよく合わせた混合節と干し椎茸のお出汁を生かし、隠し味に酢を使ったあっ… 続きを読む
女性の美と健康はホルモンバランスを上手に整えることが重要です。
副作用を気にせず「食事による改善」を目指しましょう。女性ホルモンの中でも特に重要なエストロゲン(美のホルモン)を多く含む食材を摂取することで、卵巣機能の低下や肌荒れ、体型の崩れ、更年期障害などの精神的・身体的な不快症状の予防につながります。女性ホルモンのエストロゲンとよく似た働きを持つイソフラボンは大豆を含む豆類に多く含まれます。また雑穀米やゴマに多く含まれるリグナンも体内でエストロゲンと同じような働きをします。女性ホルモンの分泌を促すビタミンB6,Eを多く含む食材も効果的です。ビタミンEは抗酸化作用や血液循環の改善効果もありピーナッツやかぼちゃ、大根に多く含まれています。
女性の魅力と体調をつかさどるエストロゲンを減らさない食生活を心がけましょう。
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