若鶏のから揚げ

若鶏のから揚げ

100g / 279円（税込）

一晩、お酒・お酢・生姜に漬け込んだ若鶏の胸肉を使用しているので、パサパサ感はなく、ほどよくジューシーなから揚げに仕上がります。味付けはシンプルに醤油のみ。一晩漬け込まれたお肉に染み込んだ調味液が、醤油の角を取ることで、まろやかな風味・後味の優しいから揚げになります。

おかんのポイント

おかんの一言ポイント

低カロリー・高タンパクなだけでなく、エネルギーの代謝を促進するビタミンB群や、皮膚や粘膜を健康に保つビタミンAも多く摂れる万能食材です。そして、最も注目すべき成分は、イミダゾールジペプチド。活性酸素を抑える抗酸化作用や、疲労の予防・回復に有効です。この成分は1日に200～400mg程度を、継続的に摂取するのが理想的だとされています。毎日とまではいかなくても、2日に1度程度は鶏むね肉を使ったお惣菜をメニューに入れてみてはいかがでしょうか。

こんな時におすすめ！

お家で「美味しく」食べるコツ

冷蔵庫なら2日は、おいしく召し上がれます。食べきれない時は冷凍保存も可能です。召し上がれる前には、少しレンジで温め直すと、風味とやわらかい食感が戻ってきます。