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素材
乾燥大豆・昆布・干し椎茸・アミエビ
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特定原材料・アレルギー
エビ・大豆
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栄養素
脂質・炭水化物・食物繊維・カリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・銅・ ビタミンE・ビタミンB1・葉酸
おかんの一言ポイント
大豆は「大いなる豆」との意味で「大豆」と名づけられたと言われ、「畑のお肉」と言われるくらい肉や魚に負けない豊富なたんぱく質が含まれています。しかも大豆のたんぱく質はコレステロールを下げる、中性脂肪を下げる、体脂肪を下げるなど、生活習慣病にも、とても有効な成分が含まれます。また大豆イソフラボンは女性ホルモンのエストロゲンに似た成分でアンチエイジングや骨粗鬆症の予防にも効果があります。
こんな時におすすめ!
お家で「美味しく」食べるコツ
冷蔵庫なら3~4日は、おいしく召し上がれます。食べきれない時は冷凍保存も可能です。また、天ぷら粉を使ってフワフワなお豆の天ぷらもおいしいですよ。