菜の花の辛し和え

菜の花の辛し和え

100g / 279円（税込）

シンプルにお醤油と砂糖、辛しで味付することで、菜の花のほろ苦い味わいが引き立ちます。春の季節ならではの、一品をご賞味ください。

  • 素材

    菜の花・人参

  • 栄養素

    食物繊維・ビタミンC・カロチン・ビタミンB1・B2・鉄・カルシウム

おかんのポイント

おかんの一言ポイント

菜の花はアブラナ科の中でもとても栄養価の高い緑黄色野菜です。βカロチンやビタミンB1・B2、ビタミンC、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維などの豊富な栄養素をバランスよく含んでいます。がん予防や風邪の予防に効果が期待できるとともに、お肌を美しくする効果もあります。また体内の塩分バランスを保つカリウムも豊富で、高血圧の予防や治療中の方の食事に大変向いています。鉄分も豊富ですので、貧血気味の方には積極的に食べていただきたい一品です。

こんな時におすすめ！

お家で「美味しく」食べるコツ

冷蔵庫で保存すれば、2日程度は美味しく頂けますが、時間が経つと色合いと風味が劣化します。なるべく早くお召し上がり頂きたいです。アレンジとして、卵と胡麻油と塩少々で炒めると、メインの一品に早変わりです。